Unsere Speisekarte für den Frühling
Salate
GROSSER BUNTER SALAT MIT UNSEREM HAUSDRESSING
… OFENKARTOFFEL, BIO QUARK UND FRISCHEN KRÄUTERN 14,90 €
… BRATKARTOFFELN UND BIO-SPIEGELEI 14,90 €
… BIO EI EXTRA 2,00 €
… SÜSS/SCHARFEM PUTENFLEISCH UND FRISCHEM OBST 15,90 €
UNSER GROSSER BIO-BEEF BURGER MIT KNUSPRIGEM BACON, KARTOFFELECKEN UND SALAT 17,90 €
RINGELBETE-MÖHRENSALAT MIT APFEL UND SELLERIE (VEGAN) 10,90 €
+ GEBRATENEM ZANDER 17,90 €
+ GEBRATENEM HALOUMI 15,90 €
UNSERE HAUSGEMACHTE ANTIPASTI MIT BÄRLAUCH-AIOLI UND BROT (VEGAN) 16,90 €
Suppen
DIE TAGESSUPPE FINDEN SIE AN DER TAFEL
SPARGELSUPPE MIT CROUTONS 7,90 €
HAUPTGÄNGE im Vreiheit
WEISSER SPARGEL MIT HAUSGEMACHTER SAUCE HOLLANDAISE UND DRILLINGEN 15,90 €
+ GEBRATENEM ZANDER 22,90 €
+ ROSMARIN-SCHINKEN 18,90 €
FRÜHLINGSGEMÜSE-RISOTTO MIT KIKOK-HÜHNCHEN IM SERRANOMANTEL 19,90 €
SPARGELRAVIOLI IN WEISSWEINRAHM, PINIENKERNE UND PARMESAN 17,90 €
KREOLISCHES GEMÜSERAGOUT MIT BASMATIREIS (VEGAN) 15,90 €
Was feines zum Abschluss oder zwischendurch
Großer Käseteller mit Feigensenf, Nüssen, Früchten und hausgebackenem Brot 14,90€
BUNTE SPANISCHE OLIVEN MIT HUMMUS UND BROT 7,90€
ROSMARIN-OFENKARTÖFFELCHEN MIT FRISCHEM BÄRLAUCH-BIO-QUARK 8,50 €
MEDITERRANE DINKEL-GEMÜSE QUICHE MIT UNSEREM KRÄUTER-BIO-QUARK 8,50 €
Dessert
WEISSE SCHOKOMOUSSE MIT GERÖSTETEN KOKOSRASPELN UND ANANAS-ERDBEERSALAT 8,50 €
AFFOGATO AL CAFFEE (KUGEL VANILLEEIS MIT ESPRESSO) 4,00 €