Vreiheitliche Klassiker
GROßER BUNTER SALAT MIT…
…OFENKARTOFFEL, BIO QUARK UND FRISCHEN KRÄUTERN 12,50 €
… BRATKARTOFFELN UND BIO-SPIEGELEI 12,50 €
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… SÜSS-SCHARFEN PUTENBRUSTSTREIFEN UND FRÜCHTEN 15,90 €
GROßER BURGER MIT REGIONALEM BIO-RINDFLEISCH, KROSSEM BACON, KARTOFFELECKEN UND SALAT 16,90 €
Suppen
DIE TAGESSUPPE FINDEN SIE AN DER TAFEL
ROTES LINSENDAL MIT INGWER, GEMÜSE UND KOKOSMILCH 7,50 €
Veganes
SALBEI-WALNUSS-POLENTA MIT RATAOUILLE 14,50 €
VEGANER BURGER MIT GEBACKENEM BLUMENKOHL, BBQDIP, KARTOFFELECKEN UND SALAT 15,90 €
Geschmortes und Kurzgebratenes
GANZE FORELLE MIT ZITRONEN-SCHNITTLAUCHBUTTER, OFENDRILLINGEN UND BLATTSALAT 19,50 €
WIENER KALBSCHNITZEL MIT WARMEM SCHWÄBISCHEM KARTOFFELSALAT 22,50 €
Pasta
TAGLIATELLE IT PFIFFERLINGEN, SPECK UND PARESAN 15,90 €
PASTA MIT RICOTTA-ARTISCHOCKENFÜLLUNG, TOMATEN-KRÄUTERSOßE, RUCOLA UND PARMESAN 15,90 €
Salate
DER KLEINE NEBENHER 4,80 €
WILDKRÄUTERSALAT MIT GEBRATENEM DORADENFILET UND BRUSCHETTATOPPING 17,50 €
HAUSGEMACHTE ANTIPASTI-GEMÜSEAUSWAHL MIT PARMESAN, OLIVEN, GETROCKNETEN TOMATEN, RUCOLA UND KERNEN 13,90 €
GRÜNKERN-SALAT-BOWL MIT ROHKOST, SPROSSEN, SOJA-CHILI-SESAMDRESSING, PFIRSICH UND BUNTEM GEBRATENEM TOFU 14,50 €
Dessert
WARMER ZWETSCHGENCRUMBLE MIT VANILLEEIS 7,90€
Feine Kleinigkeiten
AUSWAHL AN LECKEREN KÄSESORTEN MIT FEIGENSENF, NÜSSEN, FRÜCHTEN UND HAUSGEMACHTEM BROT 13,90 €
GEBACKENE WEIZEN-MAISFLADEN FIRSCH BELEGT MIT…
… GEBRATENER PUTENBRUST, PARMESAN,TOMATENSALSA UND RUCOLA 8,50 €
… BIO SPIEGELEI, AVOCADO, MAYO, UND BACON 9,50 €