Unsere Speisekarte 11.12.- 16.12.24
Salate
GROSSER BUNTER SALAT MIT UNSEREM HAUSDRESSING
… OFENKARTOFFEL, BIO QUARK UND FRISCHEN KRÄUTERN 14,90 €
… BRATKARTOFFELN UND BIO-SPIEGELEI 14,90 €
… BIO EI EXTRA 2,00 €
FELDSALAT MIT KARTOFFELDRESSING
+ KARTOFFEL-KÜRBISRÖSTI, RÄUCHERLACHS UND MEERRETTICH 18,90 €
+ KARTOFFEL-KÜRBISRÖSTI UND APFELKOMPOTT (VEGAN) 15,90 €
BEILAGENSALAT EXTRA 5,90 €
FELDSALAT MIT KARTOFFELDRESSING EXTRA 6,20 €
Suppen
DIE TAGESSUPPE FINDEN SIE AN DER TAFEL
APFEL-MARONENSUPPE MIT ZIMTCROUTONS 8,90€
HAUPTGÄNGE im Vreiheit
GESCHMORTE ENTENKEULE MIT HAUSGEMACHTEM ROTKOHL UND KARTOFFELKLÖSSEN 23,90 €
EDEL-HIRSCHRAGOUT MIT HAUSGEMACHTEN SPÄTZLE UND PREISELBEER-BIRNE 22,90 €
GRÜNKOHL-KARTOFFELEINTOPF MIT GANZER METTWURST UND SENF 16,90 €
PASTA MIT RADICCHIO, ORANGEN-CHILISAUCE, KARAMELLISIERTEN WALNÜSSEN UND FETA 16,90 €
GANZE FORELLE MIT BRATKARTOFFELN, HAUSGEMACHTER KRÄUTERBUTTER UND SALAT 21,90 €
ROTER HUMMUS MIT GEBRATENEN KRÄUTERSAITLINGEN, WINTERGEMÜSEN, SONNENBLUMENKERNEN UND CREMOLATA (VEGAN) 15,90 €
Was feines zum Abschluss oder zwischendurch
GROßER KÄSETELLER MIT FEIGENSENF, NÜSSEN UND FRÜCHTEN 14,90€
BUNTE SPANISCHE OLIVEN MIT HUMMUS UND BROT 7,90€
KLEINES KÄSE-LAUCHGRATIN MIT FRISCHEM BAGUETTE 9,90 €
KLEINER FLAMMKUCHEN MIT RÄUCHERLACHS UND SPINATSALAT AN SALATBOUQUET 13,90
KLEINER FLAMMKUCHEN MIT ZIEGENKÄSE, WALNUSS UND HONIG AN SALATBOUQUET 12,90 €
Dessert
HAUSGEMACHTES APFELCRUMBLE MIT ROSINEN (VEGAN)
+ WALNUSSEIS 8,90 €
+ VANILLEEIS (VEGAN) 8,90 €
AFFOGATO AL CAFFEE (KUGEL VANILLEEIS MIT ESPRESSO) 4,00 €